更新时间:2023-11-29 00:12:00作者:未知
1、主料:鱼头,泡椒,酸姜,葱花,老姜。
2、把泡椒酸姜剁碎,葱花切段,鱼头用酒、盐淹半小时。
3、然后把鱼头装盘,老姜铺在鱼头下,泡椒酸姜洒在鱼头上。
4、烧水,水开后,上锅,大火蒸7分钟,开盖,撒上葱花,淋上点蒸鱼酱油,再蒸2分钟即可。
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1、主料:鱼头,泡椒,酸姜,葱花,老姜。 2、把泡椒酸姜剁碎,葱花切段,鱼头用酒、盐淹半小时。 3、然后把鱼头装盘,老姜铺在鱼头下,泡椒酸姜洒在鱼头上。 4、烧水,水开后,上锅,大火蒸7分钟,开盖,撒上葱花,淋上点
2023-11-29 00:12
1、主料:鸭子一只、蘑菇半斤。 2、辅料:盐两勺、老抽一勺、干花椒一勺、辣椒2个、大蒜3个、红糖一勺、料酒一勺、姜2块。 3、水中放盐将鸭子洗净约1小时。 4、锅中加水放适量料酒将鸭子焯水。 5、热油加入配料炒香
2023-11-29 00:11
1、主料:姜片5克、冻豆腐20克、白菜20克。 2、辅料:小葱1根、八角1个、食用油5毫升。 3、准备姜片,冻豆腐切块。 4、小葱切段,白菜切段。 5、锅中热油,倒入姜片、葱段、八角、干辣椒,大火爆香。 6、倒
2023-11-29 00:10
1、材料:猪肘1个、生抽75克、老抽10克、白酒20克、细砂糖20克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量。 2、第一步将肘子洗净,去猪毛。 3、肘子放入盆里,倒入老抽,涂抹均匀,放冰箱冷藏一天。 4、锅内放油加热,
1、食材:排骨300克、蒜1瓣、姜2片、花椒粉1茶匙、淀粉0.5汤匙、小葱1根、蚝油1汤匙、食用油1汤匙、盐适量。 2、排骨用清水浸泡片刻,去掉污水,再用清水冲洗干净,拭干水分。 3、大蒜切成蒜末,小葱切段,姜切片;
2023-11-29 00:09
1、猪肉切丝,葱,姜切丝备用。2、粉丝放入开水中焯软,放入凉水中过凉。3、蒜去皮切成蒜蓉。4、水黄瓜洗净切丝,香菜洗净切段,苦菊洗净切段放入盆中,5、大白菜去掉外层的老帮,取菜心,洗净切丝放入盆中。6、锅中倒入食用油,油
2023-11-29 00:07
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