更新时间:2023-05-14 13:29:49作者:未知
1、辣椒蒸软,也可以直接剁碎。蒸软后做起来比较快,口感更细腻。
2、将辣椒剁碎,大蒜和姜切末。
3、放入甜面酱翻炒,再放入辣椒和姜略炒,最后放入大蒜。炒几分钟,稍微浓稠一些即可。
4、如果不喜欢甜面酱,可以换做一般的酱。想要酸甜一些,可以放西红柿或者一点白醋。也可根据自己喜欢的味道调和。
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2023-05-14 13:29
1、要想饺子吃起来馅不干还鲜美嫩滑。首先以猪肉馅为例,在选材上有一定技巧。做猪肉馅的饺子就要选肥瘦相间的猪肉,在调馅时要加入食用油、鸡蛋、葱花。这样做的饺子吃起来不干,还鲜香美味。2、以蔬菜馅为例。比如白菜馅,像这种需要
2023-05-14 13:28
1、原料处理:蚕豆不须脱壳,粉碎力求细碎,颗粒大小以4.0~4.5毫米为好,颗粒与粉末比例约4∶1。2、2.蒸煮:先把60%的蚕豆,加入混合料重76%的水浸泡3小时,再与40%的麸皮拌和,粉碎2次,使充分混和,常压蒸煮,
2023-05-14 13:27
1、主料:紫菜1张、食用油适量3人份。2、辅料:盐0.5茶匙、熟白芝麻1茶匙。3、平底锅倒入少量油。不要太多。4、小火,放入紫菜,用锅铲边压边转动。撒点盐。5、翻另一面继续煎。再撒点盐。煎好后的紫菜会变薄,整个呈翠绿色。
2023-05-14 13:24
1、砂锅鱿鱼原料:鱿鱼干、熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄、鸡汤、精盐、料酒、姜、葱、胡椒面。2、盆内放清水2000克,生石灰50克加鱿鱼干浸泡12小时,其间搅合两次,使鱿鱼胀发均匀捞出,用清水冲洗干净3、将泡发好的鱿鱼切
2023-05-14 13:07
1、材料:100g西兰花,100g干河虾,15g大蒜,15g红辣椒,1g鸡精,3g盐,15g料酒,10g植物油。 2、将西兰花切成大小均匀的一朵朵小花,粗茎厚切,大小刚好入口即可。 3、将水煮沸,加入少许盐,把切好的
2023-05-14 13:05
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