网站首页
手机版

鱼泡怎样做好吃(鱼泡怎样做好吃鱼泡的做法)

更新时间:2023-05-07 03:04:53作者:未知

鱼泡怎样做好吃(鱼泡怎样做好吃鱼泡的做法)

1、食材:鱼泡,白醋,白糖,姜,蒜,猪油,小米辣,白糖,蚝油,胡椒粉等

2、准备一碗新鲜的鱼泡,然后将它用牙签戳破,或者用刀切破,然后先冲洗干净后再放在温水中浸泡20分钟,20分钟之后捞出来放在盆中加入一大勺白醋,一勺盐搅拌均匀,用手揉搓一下,去一下腥味然后反复清洗干净并且沥干水分备用。

3、准备一头大蒜去皮拍散备用,小米辣3个切成圈备用,再将一块生姜切成粒备用。

4、锅中倒入水,水热之后将洗净的鱼泡下入锅中焯水,大约焯水40秒后把焯好水的鱼泡捞出来放在凉水中过一下凉。

5、锅中倒入油,油热之后加入一块猪油,炒至猪油化开时下入拍散的姜粒和蒜粒,炒出香味后倒入小米辣继续翻炒,炒出香味后再倒入鱼泡进行翻炒均匀,然后加入适量的老抽,翻炒均匀后在锅边淋入适量的啤酒,然后再加入一勺清水,接下来开始调味,加入一勺盐,一大勺生抽,葱结一个,盖上盖子开小火慢炖10分钟。

6、时间到,打开盖子加入一勺白糖,一点点胡椒粉,适量的蚝油,翻炒均匀后开大火收汁,最后在淋入适量的香油,翻动均匀即可出锅了。

7、将炒好的鱼泡装在盘中,撒上适量的葱花点缀一下就可以吃了。

本文标签: 鱼泡怎样做好吃  

为您推荐

鱼泡怎样做好吃(鱼泡怎样做好吃鱼泡的做法)

1、食材:鱼泡,白醋,白糖,姜,蒜,猪油,小米辣,白糖,蚝油,胡椒粉等2、准备一碗新鲜的鱼泡,然后将它用牙签戳破,或者用刀切破,然后先冲洗干净后再放在温水中浸泡20分钟,20分钟之后捞出来放在盆中加入一大勺白醋,一勺盐搅

2023-05-07 03:04

栗子怎样做好吃 栗子怎样做好吃又好剥

1、首先清洗栗子,将其中有虫子眼的挑出扔掉。将板栗用清水加盐清洗,盐有一定的消毒作用,洗干净后沥干水,放到锅中准备煮。水没过栗子即可。2、把栗子用水洗干净,把栗子上面有虫眼的扔掉,只留好的栗子,然后用盐水把栗子洗干净,因

2023-05-07 03:04

鲍鱼怎样做好吃 鲍鱼怎样做好吃视频

1、鲍鱼去内脏,锅置上火,冷水下入鲍鱼,葱,姜,料酒焯水30秒倒出过凉水备用。2、另起锅放油,下入少许豆瓣酱、葱、姜、蒜末、小火爆香,接着倒入鲍鱼加少许料酒翻炒均匀。3、倒入上汤大火烧开,加少许的酱油、蚝油、盐、味精、鸡

2023-05-07 03:04

茼蒿菜怎样做好吃 茼蒿菜的8种最佳吃法

1、食材:茼蒿450克,食盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,姜5克,生抽1大匙,香醋2茶匙,香油2茶匙,蒜泥1大匙,红尖椒2个,小葱适量,白糖2.5茶匙,橄榄油2匙2、做法:大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧开。放入茼蒿

2023-05-07 02:55

烧猪脚怎样做好吃 烧猪脚怎样做好吃视频

1、原料:猪手、姜、八角、香叶、花椒、草豆蔻、桂皮、糖、老抽、盐、沙仁。2、猪手一个切块洗净,准备配料(姜4-5片、香叶一片、八角一个、花椒20粒、桂皮一小段、沙仁、草豆蔻各一颗,如果沙仁、草豆蔻没有就不放,也可放一两样

2023-05-07 02:55

炸好的豆腐怎样做好吃(炸好的豆腐怎样做好吃又简单)

1、准备好干辣椒、花椒、八角,桂皮、葱末、姜末、蒜末。2、豆腐切好,猪肉切好后用淀粉腌制备用,锅中放油,油热后放入豆腐炸至金黄后捞出。3、沥油备用,锅中放油,油热后放入葱、姜、花椒、干辣椒炒香,放入适量豆瓣酱炒香,放入肉

2023-05-07 02:52