更新时间:2023-09-12 18:59:51作者:佚名
1、食材:鸭半只、姜1块、盐适量、蒜5瓣、生抽1小勺、茶油半碗。
2、处理好鸭半只,用盐薄薄抹均匀,可以再放些生抽,腌半小时。
3、准备正宗农家茶油半碗,姜一块切片,几个蒜子。
4、锅热微热,放姜片几片,倒入茶油,水,再放鸭子,中小火,盖上盖子,时不时翻身。
5、焖40分钟左右,起锅装盘。
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2023-09-12 18:59
1、精制水豆腐8片,切成32小块,专用卤水2500克,酱油50克,青矾(硫酸亚铁)3克,鲜汤150克,干红椒末50克,香油25克,精盐8克,味精3克,炸用植物油1000克。2、把青矾(又名皂矾、绿矾、煅红者名绛矾或矾红。
1、原料:甲鱼1只、鸡汤750克,黄酒、盐、白糖、葱、姜各适量。2、甲鱼洗净去内脏,放入热水中浸泡,除去白黏膜并揭去背壳甲鱼肉切块。3、甲鱼肉放入鸡汤内,加入黄酒、盐、白糖、葱、姜煮好后即可食用。
2023-09-12 18:54
1、首先,打开开椰器,用开椰器在椰子顶端开一个小口,喝掉椰子中椰汁。椰子从空中摔碎,小刀顺着椰壳一块一块撬开,放入盘中。最后,用小刀将薄薄的红褐色的皮削去,即可。2、能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5
2023-09-12 18:26
1、鸡蛋5个,低筋面粉90克,细砂糖80克,纯牛奶50ml,色拉油50ml。2、将5个鸡蛋放入打蛋盆中,用电动打蛋器将其打至粗泡状态;3、加入三分之一的细砂糖,用打蛋器打细,再加入三分之一的白砂糖,继续打至呈纹路状态。4
2023-09-12 17:58
1、100克的面粉,4个鸡蛋,奶粉适量,白糖适量。2、先把蛋黄蛋清分开。3、然后用蛋打器把蛋清打发,打发的过程要分几次加入适量的白糖,然后打到蛋清变成大泡沫,挑起来不会掉为止。4、然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面再加适
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2023-09-12
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