网站首页
手机版

专业做馒头的做法和配方

更新时间:2023-10-05 20:07:19作者:佚名

专业做馒头的做法和配方

1、面粉500克、泡打粉3克、酵母5克、糖10克、水200克。

2、和面:全部材料和成面团。

3、揉干粉:揉进干粉150克。

4、轧面:擀开面团,撒干粉,三折,反复七、八次。

5、擀成长方形,卷起,收口处刷少许水防止开裂,醒30-40分钟左右(随温度增减)。

6、水开后放入锅中,上蒸汽计时,15分钟。

本文标签: 配方  做法  馒头  专业  

为您推荐

专业做馒头的做法和配方

1、面粉500克、泡打粉3克、酵母5克、糖10克、水200克。2、和面:全部材料和成面团。3、揉干粉:揉进干粉150克。4、轧面:擀开面团,撒干粉,三折,反复七、八次。5、擀成长方形,卷起,收口处刷少许水防止开裂,醒30

2023-10-05 20:07

怎么做蛋糕简单不用玉米油 怎么做蛋糕简单不用玉米油和黄油

1、鸡蛋两个打入碗中,取出蛋清,加上适量糖,搅合均匀。2、加入色拉油,加入适量牛奶,加入半碗面粉后搅合均匀后备用。3、用自动打蛋器来打蛋清,蛋清发到发泡,将刚才制好的面粉溶液倒入蛋清中混合均匀,混合物倒入烤箱专用缸中。4

2023-10-05 20:06

醪糟汤圆冷水煮还是热水煮 醪糟汤圆冷水煮还是热水煮比较好

1、醪糟是冷水下锅。醪糟也就是米酒、甜酒,这种食物是用糯米酿造的,是汉族的传统特产。醪糟可以搭配汤圆其吃,口感十分美味。2、制作的时候需要将醪糟放入汤锅中,接着加入姜丝,煮三、四分钟,盛放在碗中。然后在锅中加入水,煮汤圆

2023-10-05 19:08

洋火姜怎么做好吃 洋火姜怎么腌制好吃

1、食材:洋火姜,鲜辣椒,食用油,五香粉,盐,生抽,水,鸡精。2、适量的洋火姜放进水里浸泡半个小时。3、把浸泡好的洋火姜一个一个洗干净,特别是凸凹的地方。与此同时把辣椒也洗干净。4、把洗好的洋火姜切成小块,大小均等就行,

2023-10-05 19:07

泰安油酥怎么做油酥烧饼 泰安油酥怎么做油酥烧饼好吃

1、面团材料:普通面粉500克、温水300克、酵母4克。 2、油酥材料:普通面粉200克、食用油95克、食盐10克。 3、准备面团材料,和成个面团,盖上盖子在温暖处发酵至一倍大。 4、食用油烧开后倒入碗中凉透,然后

2023-10-05 19:06

地摊凉面的做法和配方 地摊凉面的做法和配方视频

1、准备食材:碱水面适量、绿豆芽适量、大蒜、老姜、葱花适量、炸豌豆适量、油辣子、醋、生抽、白糖、鸡精适量、香油、花椒油适量、花椒粉适量。2、蒸面。锅内加适量水,蒸格表面刷点油防止粘锅,再把面均匀平摊,不用盖盖子,大火烧开

2023-10-05 19:06