更新时间：2023-07-06 05:35:11作者：佚名
1、酸奶入锅煮。乳清会慢慢析出，火大一点也没事，酸奶不像牛奶这么会扑腾。
2、煮一会儿了，等奶渣已经成型，乳清已经澄清的时候，就可以过滤了，将奶渣滤出。
3、然后把奶渣和一丢丢乳清加回锅里翻炒几分钟。
4、用纱布过滤，纱布扎紧，放在可以漏水的容器里把乳清滤出，可以在奶豆腐上压几公斤的重物。
5、几分钟后，成型即可。
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2023-07-06 05:35
1、材料：苔菜、玉米面适量、面粉适量3人份、泡打粉适量、食用油适量、虾皮适量、凉水适量。2、苔菜洗净泥土备用。3、洗净控水，苔菜用刀切细。4、备好的食用油虾皮泡打粉面粉玉米面。5、放入切好的苔菜里。6、开始拌匀醒5分钟。
2023-07-06 05:34
1、材料：甲鱼1只、香菇50克、鸡肉100克、火腿50克、冬笋50克、油菜20克、食盐1小匙、味精1/2小匙、姜1小块、料酒1大匙、高汤10大匙、胡椒粉1小匙。2、甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时捞出，用小刀刮净甲鱼身
1、材料：上海青、生姜、花椒、盐、鸡精。2、将上海青剥开洗净，用盐水泡几分钟。3、将洗净的上海青沥水。4、备好水淀粉待用。5、生姜切片，花椒少许，用刀把花椒压一下。6、锅里放油，油稍热就放入姜片花椒爆香。7、倒入上海青，
1、原料：豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、青花椒25克、五花肉丁40克、鸡蛋一个。 2、辅料：凉开水约4汤匙、料酒1茶匙、葱花碎1茶匙。 3、将豆瓣酱和甜面酱混合，一点点倒入凉开水调开成稀汤状。 4、青花椒洗净（不必拆散
2023-07-06 05:32
1、食材：芥兰、牛肉、生抽、老抽、蚝油、姜片、蒜、盐、油、淀粉、胡椒粉。 2、芥兰摘去叶子，然后洗净切断；牛肉切片，用少许盐、胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉抓透，用适量油封油。 3、锅里烧开水，放入几滴
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2023-07-06
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