1、原料：香肠100克，青豆50克，大米，酱油，盐，食用油，饭勺，容器，电饭煲。

2、将大米淘洗干净，放在旁边备用。

3、青豆洗净放在小碗中备用。

4、将香肠洗净切片放入容器。

5、将大米倒进电饭锅，转几下锅子使米面平坦。

6、往电饭煲里加入适量水，水面应该高出米面一指节的距离。

7、往锅里加半勺盐，一勺食用油，一勺酱油，用饭勺搅拌均匀。

8、将香肠片和青豆铺到米面上。

9、盖好锅盖，接上电源，按电饭锅的煮饭模式。

10、等到加热灯跳起来之后，再保温10分钟即可出锅食用。