更新时间:2023-08-04 10:58:45作者:未知
1、鹅肉洗净砍小块。
2、热锅放油,再放蒜头,姜片,爆香。
3、放入鹅肉爆炒至变色。
4、放入盐,糖,蚝油,生抽,柱候酱,没有柱候酱也可以不放,最后淋入料酒炒。
5、继续翻炒五分钟,再放入抹过鹅肉的水,盖上盖子焖最少40分钟,期间要常揭盖看看汁水是不是快没了,要适当加水。
6、上菜。
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1、鹅肉洗净砍小块。2、热锅放油,再放蒜头,姜片,爆香。3、放入鹅肉爆炒至变色。4、放入盐,糖,蚝油,生抽,柱候酱,没有柱候酱也可以不放,最后淋入料酒炒。5、继续翻炒五分钟,再放入抹过鹅肉的水,盖上盖子焖最少40分钟,期
2023-08-04 10:58
1、食材:架瓜500克,面粉适量,鸡蛋2个,盐适量,油适量,辣椒适量。 2、取一个嫩架瓜,去掉首尾的柄和花,洗净。用擦丝器擦成细丝。 3、瓜丝盛放容器内备用,加入适量盐搅拌均匀。瓜馅可以尝一下,以判断盐是否适量。
2023-08-04 10:56
1、食材:高瓜一碟、猪肉适量、香干子三片、红辣椒一小块、青辣椒一个、盐适量、糖少许、面条鲜适量、味精少许。 2、剥净高瓜外面,洗净切丝备用。 3、猪肉、香干子、红辣椒、青辣椒切丝备用。 4、热锅冷油,放肥猪肉翻炒变
2023-08-04 10:54
1、最关键的要领是煮白切鸡的时候要始终保持75度左右,专业术语称之为虾眼水,因为水温在70~75度时会产生虾眼大小的小泡泡。2、先把山泉水倒入煲汤的砂煲中烧开,然后用钩子钩住处理好的鸡浸没于其中,等看到锅里的水再次被烧开
2023-08-04 10:53
1、食材:牛肉500g、羊肉500g、鱿鱼500g、洋葱1头、大葱2棵、香菜1把、蘸料孜然粉2克、蘸料辣椒面2克。 2、牛羊肉切片,牛肉片用刀背敲或用小锤敲(破坏细胞组织,敲过的肉口感会更好)。 3、鱿鱼去内脏,切菱
2023-08-04 10:52
1、炖牛肉的话最适合用牛腩肉来炖了,牛腩肉久煮不懒,味道软糯可口,特别适合来做各种炖菜。相信你在外面饭店也经常能看到各种牛腩肉的面食或者炖菜。牛腩肉是一个带有有肉筋、肉、牛油花的一种肉块。就是牛的腹部最接近牛肋骨处的松弛
2023-08-04 10:51
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2023-08-04
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