更新时间:2023-06-08 09:07:06作者:佚名
1、用料:虾一斤、大蒜一瓣、料酒一汤匙、盐适量、生粉一茶匙、番茄沙司200毫升、白砂糖。
2、大蒜均切成蒜末备用。
3、虾洗净开背去虾线。
4、加大蒜、料酒、盐、生粉腌渍20分钟。
5、起油锅,油至八成热时虾入锅翻炒至变色,出锅。
6、再起油锅,油至七成热时,下大蒜爆香,加入番茄沙司、糖、盐,调成茄汁。
7、倒入虾,翻炒拌匀,关火即成。
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2023-06-08 09:07
1、方法一:加嫩肉粉或用棍子捶软;2、方法二:切的时候要和肉的纹路垂直切,再就是放些生粉,这样出来的就比较嫩了;3、方法三:首先是切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向,切过的整块牛肉应该是平放在板上看是一粒一粒的,然后就是要
2023-06-08 09:04
1、食材:牛肉适量,米饭适量,土豆适量,杭椒适量,黑胡椒粉适量,葱姜适量,油适量,盐适量,老抽适量,蛋清适量,生粉适量。2、选择新鲜的牛腩肉,用清水泡去血水,再切成小粒。3、加入适量,的盐、蛋清、生粉、料酒和黑胡椒粉抓匀
2023-06-08 08:59
1、食材:猪肋排500克,糯米100克,白葡萄酒20毫升,老抽10毫升,五香蒸肉粉80克。2、肋排洗净,滤干水分;糯米用水浸泡二小时,打成粉。3、加入白葡萄酒、老抽和蒸肉粉,拌匀,盖上保鲜膜,入冰箱腌制二小时。4、盘中铺
2023-06-08 08:57
1、材料:新鲜的口蘑200克、猪里脊肉300克、葱丝适量、盐、味精各适量、糖半茶匙、酱油2汤匙、淀粉少许。2、将口蘑洗净,切片;将猪里脊肉洗净切片,用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。3、炒锅里倒入3汤匙油,烧热后,先将口蘑
2023-06-08 08:24
1、主料:鱿鱼1斤(500克),洋葱1小个,青辣椒2个。配料:蚝油,蒜米。2、鱿鱼切好,用姜酒生抽腌好备用。3、起锅放入一大碗清水烧开,然后放入腌好的鱿鱼,大火烧开,捞出沥去水份,待用,这一步是为了去腥味。4、洋葱洗净切
2023-06-08
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