更新时间:2024-02-12 07:40:21作者:佚名
1、活海白虾剥出虾仁,去虾线,用葱姜,料酒,一点盐,一勺蚝油,半勺胡椒粉腌制十分钟左右,然后搅拌均匀。
2、取150克玉米淀粉,放在碗中,打入两三个鸡蛋,少许盐搅拌均匀。
3、虾仁放在蛋糊中。
4、油温五成,用筷子放进去,有小泡,逐一放入虾仁,炸四分钟捞出控油。
5、油温升高至七成,复炸三分钟。
6、出锅,撒上椒盐,完成。
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1、红枣去核,切成碎末,尽量切得很细。 加入红枣不仅可以增加营养,更是可以增加甜度,减少加入精致糖。2、山药蒸熟碾成泥。3、山药泥里加入糯米粉、面粉、白糖、切碎的红枣,分次加入适量牛奶,拌匀揉成面团。4、分成大小合适的团
2024-02-12 07:40
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1、食材清单:青梅、朗姆酒、密封罐、冰糖、盐。 2、青梅放入盐水中浸泡5分钟左右后再清洗干净。 3、洗干净的青梅用刀叉均匀扎孔,再晾干水,同时放青梅的密封罐也要用开水杀菌,切记要保证无水无油,所以也一起晾干水份。
2024-02-12 05:46
1、食材:羊蝎子、洋葱、香菜适量、郫县豆瓣酱、适量、红豆腐乳、适量、红糖,红辣椒适量、小茴香、花椒适量、麻椒、孜然、白胡椒粒适量、香叶、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、干辣椒适量、食盐、老抽、料酒、鸡精适量。 2、准备好
1、用料:酸菜500克、五花肉150克、红薯粉冷水泡好、粒、香叶1片、十三香一勺、蒜2瓣、葱三分之一根、姜5片。 2、锅里接冷水放入整块五花肉,水量刚好末过五花肉即可。 3、放大料、花椒、香叶、葱段、姜片、料酒。
1、主料:油菜心500克。 2、辅料:猪肉(瘦)60克,竹笋30克,香菇(鲜)15克。 3、调料:猪油(炼制)50克,植物油50克,酱油5克,盐2克,白砂糖3克,味精3克,香油1克,料酒10克,淀粉(玉米)10克。
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