更新时间:2023-07-30 21:46:48作者:佚名
1、用料:牛鞭三斤,鸡脯肉十两,胡萝卜,青椒,料酒,葱,姜。
2、牛鞭用清水微火煮沸四小时,放入清水内漂凉,抠去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成条状,再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。
3、把全部用料放入锅内,加清水适量,煲一小时,下盐调味食用。
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1、用料:牛鞭三斤,鸡脯肉十两,胡萝卜,青椒,料酒,葱,姜。2、牛鞭用清水微火煮沸四小时,放入清水内漂凉,抠去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成条状,再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。3、把全部用料放入锅内,加清水适量,煲一小
2023-07-30 21:46
1、主料:羊肠、羊肝、羊肺、羊头、羊肚共2.5千克调料:生姜20克、葱20克、五香粉10克、煳海椒面10克、蒜泥5克、青花椒20克、香葱节20克、香菜节20克、盐少许、味精适量。2、做法:(1)羊肠、羊肚翻洗,加盐揉搓洗
2023-07-30 21:45
1、主料:毛肚适量、青菜适量、菌类适量、豆皮适量。 2、辅料:红油底料适量、味精2克、郫县豆瓣酱适量、干辣椒10克、麻椒10克、香叶5克、葱段七八段、姜片七八片、油30克、盐5克。 3、毛肚需用热水焯一下。 4、油
1、主料:香菇12个、猪肉馅100克。2、辅料:茼蒿50克、燕麦片50克、面包屑50克、芝士粉30克。3、调料:酱油1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、香油1茶匙、鱼露1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、柠檬汁5滴、橄榄油1汤匙。4、
2023-07-30 21:41
1、将糯米和泰国香米混后洗净;将椰浆和白糖混合后搅拌均匀,倒入米中,浸泡2~4小时;开蒸,米和水的比例应为1.5~2倍左右,如果椰浆不够就稍加点纯净水。2、高火蒸20分钟后,转小火再蒸20分钟,关火后也不要立即开盖,再焖
2023-07-30 21:39
1、原材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量。腌料:盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许。2、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。泡好的香菇切片。3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点
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2023-07-30
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