更新时间:2023-11-02 18:27:23作者:未知
1、将牛腱子清洗干净。
2、将酱油均匀的淋在牛肉上,盖上保鲜膜,隔夜冷藏。
3、锅中加水,水没过牛肉2公分,大火煮开,撇去浮沫。
4、加入香料、甜面酱、洋葱、姜片、豆腐乳,微沸状态,焖煮2小时。
5、加盐,搅拌均匀。
6、用锡纸包裹,放入冰箱冷藏4-5小时。
7、切片装盘即可食用。
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1、将牛腱子清洗干净。2、将酱油均匀的淋在牛肉上,盖上保鲜膜,隔夜冷藏。3、锅中加水,水没过牛肉2公分,大火煮开,撇去浮沫。4、加入香料、甜面酱、洋葱、姜片、豆腐乳,微沸状态,焖煮2小时。5、加盐,搅拌均匀。6、用锡纸包
2023-11-02 18:27
1、鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁,葱切段,用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味。2、锅里放油,七八成热下鸡丁炒至变白,放入干辣椒、葱和花椒炒出香味。3、放入豆瓣酱,大火炒至粘稠干松后关火,拌入花生米即
1、用料: (1)防粘手粉的材料:水磨糯米粉80克。(2)皮部分的材料:水磨糯米粉200克、玉米淀粉60克、全脂牛奶360克、细砂糖150克、无盐黄油100克。 (3)内馅部分的材料:淡奶油800克、糖粉50克。 2、做
2023-11-02 17:59
1、主料:面粉适量。2、辅料:酵母适量、香油适量、椒盐适量。3、面粉加水,酵母和成软硬适中的面团。盖上盖子发酵。4、发酵好的面团揉光滑,分成2份。取一份用擀面杖擀开成一个大面片,撒香油,并用面片来回沾匀,撒一层椒盐,在撒
2023-11-02 17:45
1、主料:豆腐200克、淀粉20克、红椒10克、青椒10克。2、辅料:蒜末5克、番茄酱1勺、生抽1勺、水1勺。3、老豆腐一块,用清水冲洗干净,切成厚度约1cm的片状。4、豆腐反正面粘上一层淀粉,轻抖掉多余的粉。5、平底锅
2023-11-02 17:43
1、主料:茄子500g。2、辅料:红辣椒1个、大蒜头1个、葱3根。3、调料:蚝油1勺、生抽1勺、盐半勺。4、茄子改刀对半切开,再划几刀,皮不要划破。5、上蒸锅,盖上盖,蒸8-10分钟。6、用漏勺按压茄子里的水,倒掉,放在
2023-11-02
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