更新时间：2023-07-19 01:09:55作者：佚名
1、主料：黄瓜300克。
2、调料：色拉油25克,盐10克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,芝麻5克,香油5克。
3、小黄瓜洗净，切成0.3厘米厚的薄片。
4、黄瓜加水和盐腌渍20分钟后，洗去盐分，沥干。
5、锅中放油烧热，放入葱花、蒜泥、芝麻炒香。
6、再淋入小黄瓜，用武火快炒几分钟，最后淋上麻油调味即可。
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2023-07-19 01:09
1、食材：小贝壳香螺350克、泡海椒100克，冬笋尖50克，蚝油30克，鱼露10克，小丁香5克，香叶5克，色拉油、葱姜片、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉各适量。2、香螺放入加料酒的开水中焯水，去其污味。3、锅内油热，煸香泡
2023-07-19 01:08
1、芥菜2000克晒干，至7成干就可以了。2、将芥菜切碎。3、切碎的芥菜放入锅中，撒上适量的盐，具体比例我还真没称过，反正要偏咸口。4、小火的同时，用手将芥菜和盐充分揉匀（不要太大力哦），此过程让腌制的咸菜更香。5、揉的
1、取300 g 面粉倒入空盆内，加少许的盐放入面粉增加筋性。然后用80 ml 的开水均匀地倒入面盆内，边倒边搅拌，再用70 ml 的凉水倒入盆内，也是边倒边搅拌，把面粉搅拌成絮状。面粉和成面絮状后，加入15 ml 的食
1、原料：鸡胸肉200克，青江菜三棵，生香菇八朵。2、调料：(A)淀粉三小匙，绍酒一大匙；(B)酱油一大匙半，绍酒一大匙，高汤一杯，芝麻油一小匙，精盐、胡椒粉各少许。3、做法：（1）鸡胸肉切适当大小，加入调料(A)搅拌均
2023-07-19 01:07
1、准备材料：沙茶酱两汤匙、瘦肉600克、葱50克、生抽1勺、盐适量、芹菜20克、淀粉1小勺、沙茶酱1个；2、猪肉洗净切条，芹菜、葱洗净切段，蒜切片，肉加入沙茶酱、少许盐和淀粉搅拌腌制；3、锅热油，油微热放入蒜片爆香，肉
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