网站首页
手机版

卡布奇诺蛋糕的做法(卡布奇诺蛋糕图片全集)

更新时间:2023-06-09 17:35:41作者:未知

卡布奇诺蛋糕的做法(卡布奇诺蛋糕图片全集)

1、主料:黄油80克、低粉70克、鸡蛋3个、细砂糖40克、红糖40克、速溶咖啡粉5克(纯的,不是三合一)、可可粉15克、泡打粉1.5克。

2、辅料:奶油奶酪100克、淡奶油60至75克、糖粉20克。

3、黄油切小片软化后,放入白糖和红糖混合均匀后,打蛋器打发,至颜色变浅膨松。

4、分3次加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀后再加下一次。

5、每次加入蛋液后用搅拌机搅拌均匀。

6、纯咖啡粉加少许热水化开倒入混合物拌匀。

7、加入混合过筛后的低粉、可可粉、泡打粉,用打蛋器拌匀只至面糊顺滑无颗粒即可,不要过度搅拌。

8、容器内抹一层黄油或者色拉油,倒入拌好的面糊,震出气泡,放入预热好的烤箱内180度中层上下火烤30分钟左右,快烤好时用筷子插进蛋糕中看有无面糊挂在筷子上,如果没有就烤好了。

9、烤好的蛋糕。

10、蛋糕取出后,快速脱模,倒扣在烤架上晾凉,防止回缩。

11、晾蛋糕的过程中,制作奶酪膏。奶酪隔热水软化,加入糖粉充分搅拌至膨松顺滑。

12、分次加入淡奶油搅拌。

13、每次加后要搅拌均匀,直至到奶酪膏成想要的稠度就可以了。

14、冷却的蛋糕翻过来,切6块,在表面涂一层奶酪膏,再洒一些可可粉或咖啡粉装饰下就可以了。或者把蛋糕中间切开,奶酪膏夹在中间,就成夹心蛋糕了。

15、把蛋糕分成3层,夹上厚厚的奶酪膏。

16、奶酪膏抹在表面,洒一层可可粉即可。

本文标签: 卡布奇诺蛋糕的做法  

为您推荐

卡布奇诺蛋糕的做法(卡布奇诺蛋糕图片全集)

1、主料:黄油80克、低粉70克、鸡蛋3个、细砂糖40克、红糖40克、速溶咖啡粉5克(纯的,不是三合一)、可可粉15克、泡打粉1.5克。2、辅料:奶油奶酪100克、淡奶油60至75克、糖粉20克。3、黄油切小片软化后,放

2023-06-09 17:35

炒橘子皮的做法是什么 如何炒橘子皮

1、主料:橘子皮250g、生姜3块、大蒜3颗、食用油少许、盐1勺、鸡精半勺。2、浸泡两天橘子皮,捞出来用清水洗两遍后控干水。3、切好生姜,大蒜,小米椒。控干的橘子皮。4、把这些生姜和大蒜小米椒放油锅炒香。5、放入橘子皮炒

2023-06-09 17:33

家庭版春饼的做法(家庭版春饼的做法视频)

1、主料:白面适量、热水适量。2、辅料:盐10g、油适量。3、用开水和面,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鲜袋装好,醒30分钟。4、醒好面后,放到面板上揉开来,用刀切成两半。5、把面团揉成光滑的一团,把面团挫成一

2023-06-09 17:33

蜜汁叉烧包的做法 蜜汁叉烧包的做法视频

1、用料:大包粉(面团材料)500g、酵母(面团材料)6g、水(面团材料)248g、白糖(面团材料)30g、叉烧肉(内馅材料:)200g、叉烧酱(内馅材料:)60g、水(内馅材料:)180g、淀粉(内馅材料:)10g、生

2023-06-09 17:33

刺嫩芽什么人不能吃(香椿三种人不宜吃)

1、刺嫩芽禁忌人群:暂无特殊禁忌人群。2、刺老芽含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素及一些矿物质微量元素,具有很高的食用价值和药用价值,能有补气安神、祛风活血的功效,适合大部分人食用,能给身体带来很多好处。

2023-06-09 16:54

香椿炒肉的方法(香椿炒肉怎么炒好吃)

1、食材:小椿200g、猪肉300g、姜丝20g、蒜末20g、干辣椒20g、盐15g。 2、将香椿、猪肉、姜、蒜、干辣椒切碎,备好。 3、锅中放入食用油,待油冒烟将猪肉倒入炒到九分熟(肉一变白色就OK了),然后用碗先

2023-06-09 16:47