更新时间：2023-04-15 22:25:05作者：佚名
1、炒糖色的方法是用油炒，锅中倒入少许底油，油温六成热的时候，就可以把冰糖放到油锅中快速翻炒。 等到锅中液体变成褐红色，有点粘稠时就行了。
2、在炒的过程中勺子要一直搅动，防止变糊，不然烧出来的红烧肉就会有苦味。
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1、炒糖色的方法是用油炒，锅中倒入少许底油，油温六成热的时候，就可以把冰糖放到油锅中快速翻炒。 等到锅中液体变成褐红色，有点粘稠时就行了。2、在炒的过程中勺子要一直搅动，防止变糊，不然烧出来的红烧肉就会有苦味。
2023-04-15 22:25
1、材料：猪前五花肉1000克，葱、姜、蒜各15克，酱油200克，精盐20克，白糖15克，料酒10克，白芷、山奈、丁香、草果、陈皮、肉桂、小茴香、良姜、豆蔻、砂仁、花椒、八角各2克，熟火硝1克。2、把肉切成两块，用水（冬
1、主料：面条200g、番茄1个、白萝卜30g。2、辅料：油适量、盐适量、葱适量、白胡椒粉适量。3、番茄去皮切块，白萝卜切丝，葱切碎。4、坐锅热油，爆香葱花。5、放入番茄块煸炒。6、调入盐，小火煸出红油。7、倒入白萝卜丝
2023-04-15 22:23
1、用料：芹菜200g、葱适量、蒜适量、剩米饭300g、生抽适量、盐适量、鸡精适量。 2、洗干净芹菜，小芹菜最好，但大芹菜也没关系，可以把它劈细一点。3、顺着纹理切成细条，切成小丁。4、葱切大段 蒜剥皮不用切。5、锅中倒
2023-04-15 22:22
1、主料：里脊肉（猪里脊肉）250克，食用油500克（实耗50克）。2、辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙。3、
1、原料：冬笋、豌豆、豆芽、包菜、浒苔、蛋丝、豆腐干、&127;红萝卜、白萝卜、鱼段、虾仁、猪腿肉和葱末、蒜白等。2、将以上作料切丝，越细越好。3、其中豆腐丝还必须用油炸过，这样才能吸收鱼、虾、肉的鲜味。4、虾肉在炒锅中
2023-04-15 22:20
2023-04-15
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