整地

深翻土层2O公分以上，把表土整细整平，施入腐熟有机肥，草木灰或生物钾肥,在有机肥中掺入鸡粪,把基肥翻入土壤中，与土壤充分混合，最后深翻起垄。

起垄栽培有以下优点：雨水多时利于排水降湿，避免渍害。增加土壤透气性，能使胡萝卜优质高产，裂根减少。其栽培要点如下：先按25～3O公分的深度全层翻耕，再按l5～2O公分的高度做平顶垄，垄沟宽2O公分。垄顶宽3O公分的种2行，垄顶宽4O公分的种3行。有机肥等基肥要埋于垄下。起垄后，在垄顶上按行距l5公分开播种沟，沟深2公分。

播种

播种期：根据我县的气候特点，适宜的播种期为7月中至8月中旬。播种时有以下几个注意事项：①将播种时间最好安排在每天的早晨或下午四点钟之后进行。②播种后必须浇足水分。③覆土要均匀，不能露籽。④播种后出苗前，如遇干旱天气，需于清晨淋水，也可于傍晚淋水，出苗前必须保持土壤湿润。

田间管理

1、间苗：当具1～2片叶苗高3公分时，可进行第一次间苗，苗距3～4公分，拔除弱苗。当苗高6～9公分时，可进行第二次间苗，苗距6公分。当具4～5片叶时，可进行第三次间苗。

2、肥水管理：胡萝卜出苗后，使土壤维持在田间最大持水量的7O%水平。4叶期结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥。再经2O天左右，在7~8叶期结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥、硫酸钾。

3、病虫害防治：胡萝卜病虫害较少，只要掌握好密度、肥力，并采取适当的轮作，秋季一般不会发生重大病害。