枳壳是《中国药典》收录的草药，药用来源为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥未成熟果实。

　　7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。枳壳性苦、辛、酸、温，具有理气宽中、行滞消胀的功效，主治胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停;胃下垂，脱肛，子官脱垂等病症。

　　枳壳始载于《雷公炮炙论》。《本草图经》在枳实条下云："枳壳，今京西江湖州郡皆有之，以南州者为佳，……旧说，七月、八月采者为实九月、十月采 者为壳。今医家多以皮厚而小者为枳实，完大者为壳。"《本草衍义》曰："枳实、枳壳一物也，小则其性酷而速，大则其性详而缓。"《纲目》将枳实、枳壳合并于"枳"条下，云："枳实、枳壳气味功用俱同，上世亦无分别。魏晋以来，始分实、壳之用。"综上所述，历代本草均认为枳壳、枳实为同一来源，以果实大小及成熟程度来区分，再参考"枳实"条下"品种考证"内容，宋以后原植物主要为酸橙，与今药用情况相同。

　　枳壳在我国多地都有生产，以湖南和江西的产品为佳。其中江西省新干县的枳壳又名商洲枳壳、三湖枳壳，具有"果肉厚，外翻如覆盆，瓤瓣数较多"的特点，其药用的有效成分优于其他品种，被列为中国国家地理标志保护产品。