李子在我国世界各地都有种植，是很常见的一种水果。它含有维生素C、维生素A、胡萝卜素、隐黄质、甘氨酸等物质，适量食用可以起到消食解腻、改善贫血、止咳等作用。具体内容如下：

李子有哪些功效及食用禁忌

功效及作用：相信大家都吃过李子，李子的口感较酸，食用后会刺激肠胃分泌出一些消化酶，帮助胃部的食物进行消化。所以，当我们胃胀不舒服或是吃撑的时候，就可以吃一些李子，起到促进消化的作用。

当我们的喉咙不舒服，经常咳嗽的时候，可以尝试适量食用一些李子。它可以起到止咳化痰等作用，对于缓解喉咙瘙痒也有一定的帮助。李子中还含有丰富的维生素B12，它进入人体后可以促进血红蛋白合成，对于预防贫血也有一定的帮助。

禁忌：李子的口感较酸，含有多种果酸物质，如果食用过多容易导致胃痛、胃酸等症状出现。患有肠胃病的人建议不要多吃李子，另外，李子一定要吃熟透的，生的李子是不能吃的。

李子的食用方法有哪些

成熟的李子可以直接生吃或是切块后制作成果脯，李子还可以和糖一起制作成李子糖水。除了这几种吃法外，李子还可以用来制作菜肴，像是李子果香鸡、制作果酱、制作棒冰等都是可以的。