更新时间:2023-10-12 09:00:18作者:未知
1、凉粉150克、蒜泥、油、麻汁、盐、鸡精。
2、将麻汁、水、少量食盐搅拌均匀。焖子切成四方丁。
3、锅中倒适量油,将凉粉(焖子)放入锅中,煎至两面金黄色后,略微翻炒下即可出锅。
4、将蒜泥、拌好的麻汁倒到煎好的焖子上,放点自己喜欢的调料拌匀即可。
焖子制作方法步骤 焖子的制作方式
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1、凉粉150克、蒜泥、油、麻汁、盐、鸡精。2、将麻汁、水、少量食盐搅拌均匀。焖子切成四方丁。3、锅中倒适量油,将凉粉(焖子)放入锅中,煎至两面金黄色后,略微翻炒下即可出锅。4、将蒜泥、拌好的麻汁倒到煎好的焖子上,放点自
2023-10-12 09:00
1、原料:圆茄子500克,面粉100克,油500克,葱花少许,醋30克,鸡蛋6个,盐,味精少许,八角两瓣。2、把茄子切成片,厚度约一厘米,放到面粉里,沾一层面粉。3、把鸡蛋三个打碎,搅匀,把沾好面粉的茄子放到鸡蛋里沾匀。
1、若是用冷水的方式煮猪肝,不用刀进行切割,需要煮40分钟才能熟,温度不要超过95度,温度过高,猪肝是会老。把猪肝给煮好后,可以让猪肝在热水中泡一会,不容易让猪肝的颜色变质,吃起也会比较细腻。若是用高压锅煮猪肝,只需要煮
2023-10-12 08:57
1、炸薯条之前冷冻一下,主要是为了保持薯条油炸之后酥脆的口感。2、原因是冷冻过后的薯条里面的水分结冰,导致中间空隙较多,这样的薯条更容易定型;在油炸过程中不会散落或者粘连在一起,炸制过后变得更脆且不易变软。
2023-10-12 08:56
1、苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。2、山药其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。3、马铃薯:除含有丰富的碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、果胶、维生素、纤维素及无机盐,
1、材料:五花肉200g、姜丝、生抽、料酒、腐乳、盐。 2、将整块的五花肉洗净,放入水中煮至七成熟。 3、将煮好的肉块用凉水洗净,切成薄片。放入生抽,姜丝,腐乳,料酒和少许盐拌匀,搁在冰箱里腌制2个小时左右。 4、
2023-10-12 08:25
2023-10-12
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