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撞奶的正宗做法和配方(撞奶的正宗做法和配方大全)

更新时间:2023-10-02 07:53:48作者:未知

撞奶的正宗做法和配方(撞奶的正宗做法和配方大全)

1、主料:牛奶。

2、辅料:老姜、黑芝麻、枸杞。

3、调料:盐、白糖、味精。

4、老姜去皮洗净切碎,捣成姜泥,牛奶下锅煮沸后出锅倒入碗中,加入白糖拌匀,待温度降至70度,倒入姜泥中,加盖子静置10来分钟即可;

5、面包切丁,沾上蛋液下锅中煎至焦黄,出锅撒少许盐拌匀,放入姜撞奶中,点缀枸杞和黑芝麻即可。

本文标签: 配方  做法  正宗  

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