更新时间:2023-08-08 02:44:36作者:未知
1、将肉切成长约5CM,宽为3CM,厚为0.3CM的薄片;青蒜、红椒切段。
2、炒锅内不放油或少放油,锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油(火千万不宜大,一定要炒至肉片吐油)取出待用。
3、下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀,千万不要放盐。
4、下煸好的肉片翻炒均匀上色。
5、下青蒜、红椒翻炒。
6、炒至断生,香味四溢即可起锅。
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1、将肉切成长约5CM,宽为3CM,厚为0.3CM的薄片;青蒜、红椒切段。2、炒锅内不放油或少放油,锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油(火千万不宜大,一定要炒至肉片吐油)取出待用。3、下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀
2023-08-08 02:44
1、主料:松子仁50g、玉米粒300g。 2、配料:广味香肠50g。 3、调味料:盐3g、鸡精5g、葱花5g、淀粉2g。 4、松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。 5、将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调
1、材料:牛肉/番茄/洋葱、啤酒/生姜/生抽、料酒/盐。2、将牛腩放冷水里浸泡半小时去血水,洗净切块。3、将牛肉和冷水一起下锅焯水,捞出后用温水冲去浮末,沥干备用。4、将洋葱、番茄切块,喜欢土豆的将土豆切块,生姜切片备用
2023-08-08 02:42
1、干锅大鱿鱼:先将鱿鱼干清理干净,切成圈状,再加入少许食盐和味精腌制片刻,将洋葱、西芹和红辣椒洗干净,切成菱形块状。再将海鲜酱、花生酱、蚝油等调制成干锅的调料。开火,倒入油烧至四成热,将鱿鱼圈、洋葱、西芹和红辣椒一起炒
1、主料:白莲藕。 2、辅料:醋、姜、白糖、盐,海米少许。 3、藕洗净刮皮,取几颗海米放入小碗中,用少量开水泡出海米水备用。 4、切1公分厚的藕片。 5、藕片焯水。 6、焯水的同时调好料汁,取一个带盖子的容器,
2023-08-08 02:22
1、主料:草鱼1条、红椒半个。 2、辅料:料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉适量、蒜2头、葱少许、香菜2棵、盐少许、白糖1勺、姜少许。 3、草鱼杀洗干净,切成1.5厘米左右厚的片。 4、香菜切小段,红椒切段,葱切斜
2023-08-08 02:21
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