小炒牛肉怎么做好吃(小炒牛肉怎么做好吃又嫩视频教程)
2023-08-09
更新时间:2023-08-09 01:34:20作者:未知
1、主料:黄蚬子1000克、干辣椒、葱、姜。辅料:盐、油、料酒、麻椒、郫县豆瓣酱、糖、耗油、香菜。
2、首先将黄蚬子用水浸泡一个小时,放入少许盐;
3、锅里加入适量的油,待油热后放麻椒,红干椒,葱段 ,姜片,炒出味道;
4、炒好后再放入郫县豆瓣酱;
5、炒出红油之后放入黄蚬子,炒开锅;
6、放入蚝油,少量的糖翻炒均匀;
7、最后根据自己的喜好放入适量的香菜。