1、可以密封保存起来，买回来的柿饼可以密封在缸中或者盒子里。这样可以避免空气或者一些细菌。然后就是一定要通风干燥保存，尽量不要接触到水汽。阳光也不要接触到，因为照射到阳光可能会让柿子变质。

2、还有比较好的保存方法就是把柿子冷藏或者是冷冻起来，这样那层白色的霜就可以一直保持着，柿饼的口感才不会被破坏掉。