更新时间:2023-10-13 13:42:07作者:未知
1、鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱。
2、鹅肉洗净切块。焯水后捞出洗净。放入冰糖炒出糖色。
3、放入焯过水的鹅、大料、料酒煸香。
4、放入生抽、老抽,加入热水,水量没过鹅肉。
5、大火烧开转中小火,焖80分钟即可出锅装盘。
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1、鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱。2、鹅肉洗净切块。焯水后捞出洗净。放入冰糖炒出糖色。3、放入焯过水的鹅、大料、料酒煸香。4、放入生抽、老抽,加入热水,水量没过鹅肉。5、大火烧开转中小火
2023-10-13 13:42
1、大米500克 肉末250克 油适量 盐、味精、葱花少许。2、大米洗净,放锅内,加水4~4.5千克、旺火烧开后中小火焖至稀粥状。3、在粥快成熟时,锅架火上,放油烧至六七成熟,葱花炝锅,出香味后放入肉末煸炒。肉一变色,加
1、材料:嫩鸡肉350克、笋肉75克、水发木耳75克、葱段10克、白汤250克、味精15克、湿淀粉25克,绍酒、熟猪油各35克、酱油30克、白糖10克。2、鸡入沸水氽2分钟,捞出,冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。3、
2023-10-13 13:40
1、主料:芹菜半斤、姜少许、香菇五朵、胡椒粉5克、鸡精5克、香油20克、蚝油15克、十三香5克、猪肉八两、葱少许。 2、将面和成光滑的较软面团。饧半小时。 3、将猪肉切块剁碎,葱、姜切末放入肉馅中,加入盐、蚝油、酱油
1、猪里脊切片,放生抽、料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟;2、杭椒切段,小米椒切段,姜、蒜切片;3、锅里倒油,油温烧至6成热,放肉片炒至变色,盛出;4、锅留底油,爆香姜蒜片、豆豉,放入杭椒、小米椒翻炒20秒,放入肉片炒匀,加
2023-10-13 13:39
1、首先将猪肉切成钉备用,猪肉最好采用肥瘦1:1的五花肉,猪肉丁一定要手切,尽量切小一点。2、在锅内加入适量食用油,烧五分热3、然后加入大料、花椒、桂皮等调料,煸出香味,关火盛出备用。4、锅中在次开火,把油烧热后加入肉臊
2023-10-13 13:38
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