1、食材：火腿100克、真姬菇100克、玉米100克、胡萝卜100克、土豆100克、花生油4克、盐3克、热炒鲜露5毫升、香葱10克。

2、食材：火腿、真姬菇、玉米、胡萝卜、土豆、家乐热炒鲜露、香葱等食材。

3、胡萝卜、土豆分别去皮，洗净切粒、玉米剥粒、火腿划开、真姬菇洗净。

4、热锅，倒油，小火煎火腿至金黄，起锅。

5、土豆下锅翻炒片刻，放入胡萝卜、玉米下锅爆炒八成熟熟。

6、加入真姬菇翻炒。

7、把煎好的火腿加入锅中。

8、放香葱、热炒鲜露，盐，收汁即可。