更新时间：2023-04-24 10:48:45作者：未知
1、将菜板撒上黑胡椒、盐，将牛肉两面都粘上胡椒粉和盐。
2、热锅烧油，放入牛肉煎2分钟后，翻面煎。
3、加入大蒜、黄油。
4、牛肉两面煎好后装盘，淋上黑胡椒汁，静置两分钟后，切成片。
5、锅中加油，放入萝卜丁炒熟，捞出放牛肉上即可。
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1、事先准备好碱水挂面。2、开水半锅烧开，注意，要想面不打架，不粘糊，要记得水开后下小半勺盐，这样可以使面汤不粘稠，这样面下去就可以每条都清晰不打架。水开后下面条。用筷子一边翻一边加少许 的凉开水，然后盖上盖子。3、再继
1、甲鱼猪髓汤主料：甲鱼750克；辅料：猪脊骨200克、骨碎补60克、肉苁蓉60克；调料：姜5克、大葱10克、胡椒粉1克、味精2克、盐6克、料酒10克、花生油25克；做法：将甲鱼宰杀，沥净水，去头及内脏，洗净；甲鱼放入沸
1、主材：牛腩900克，切成大块，牛筋450克，青葱2条切段，姜片6片，西芹切段150克，蒜头4棵，拍扁，胡萝卜去皮切段50克，汁料：份量仅供参考，茄汁4汤匙，牛肉汤1罐，盐1茶匙，越南牛腩调味粉2/3包。2、先将牛腩、
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1、材料：牛奶220ml的一袋，冷水70ml，琼脂5克，杏仁粉2小勺，糖桂花少许。2、琼脂条在凉水中浸泡，充分吸收水分，变软。3、琼脂用小火熬化后，在加热状态下，加入牛奶，杏仁粉，沿一个方向转圈搅拌（顺时针或逆时针），约
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1、材料：大芥菜（切片）1斤、腩排（切粒）半斤、原粒豆豉/面豉酱/金蒜各1汤匙、鸡汤150毫升、生抽半汤匙、油适量。 2、烧热镬下油，加入金蒜、原粒豆豉和面豉酱同爆炒。 3、加入腩排，下生抽和半份鸡汤，加盖焗煮约5分
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