网站首页
手机版

土豆有一半发芽另一半还能吃吗(土豆有一半发芽 另一半还能吃吗)

更新时间:2023-07-16 02:55:12作者:未知

土豆有一半发芽另一半还能吃吗(土豆有一半发芽 另一半还能吃吗)

1、土豆有一半发芽另一半不能吃。

2、发芽的土豆,在芽眼的周围会产生一种叫龙葵素的剧毒物质,龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱。马铃薯各部分中龙葵素的含量差别很大,完整良好的薯块内只含微量龙葵素,食用一般不引起中毒反应。

3、龙葵素在烹饪过程中可将其毒素破坏。但是当土豆由于贮存不当而引起发芽或皮肉变绿发紫时,龙葵素的含量显著增加,增加20倍;贮存时间过长也可使毒素增多。可见土豆发芽后,即使挖掉芽,整个土豆中所含的龙葵素含量也是骤增,所以不建议食用了。

为您推荐

土豆有一半发芽另一半还能吃吗(土豆有一半发芽 另一半还能吃吗)

1、土豆有一半发芽另一半不能吃。2、发芽的土豆,在芽眼的周围会产生一种叫龙葵素的剧毒物质,龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱。马铃薯各部分中龙葵素的含量差别很大,完整良好的薯块内只含微量龙葵素,食用一般不引起中毒反应。3、龙葵

2023-07-16 02:55

水煮花生什么时候放盐好 水煮花生什么时候放盐比较好

1、花生煮好,快出锅前放入盐。浸泡好的花生煮五至十分钟即可,再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生,煮开之后再煮15-20分钟左右即可。2、花生含有丰富的氨基酸,能促进细胞发育,提高智力,增强大脑的记忆力。花生中的儿茶素

2023-07-16 02:48

养肺喝什么茶好 养肺喝什么茶好?

1、金银花茶,金银花茶可以起到清热解毒、降火气、清火润喉的作用,可以加入适量的冰糖或者是蜂蜜。2、菊花茶,菊花茶可以防暑降温,也可以加冰糖。3、罗汉果薄荷茶,取罗汉果、薄荷、青果、甘草,加入锅内煎,取汁饮用,有生津润燥、

2023-07-16 02:46

小孩长不高吃什么好(小孩长不高吃什么好呢)

1、菜花。菜花的维生素C含量极高,对宝宝的成长发育有平衡补充的作用,可以保持肌体活力,给骨骼发育起加速度作用。2、芋头。芋头含有丰富的蛋白质,而蛋白质是生命的基础,是骨细胞增生和肌肉、脏器发育的大功臣。3、鸭肉。鸭肉富含

2023-07-16 02:44

黑枸杞怎么吃最补肾(黑枸杞怎么吃补肾壮阳)

1、黑枸杞子对补肾的方法是直接嚼着吃,因为如果泡水,好多营养成分都无法进入到水中,人体吸收的很少,很容易形成浪费,直接嚼着吃,有利于营养成分更好的吸收,发挥保健的作用。2、直接嚼着吃,注意数量不能过多,以免出现滋补过度,

2023-07-16 02:44

莲雾应该怎么吃(莲雾应该怎么吃才好吃)

1、生吃,将莲雾洗干净,无需削皮直接吃。2、炒菜,将莲雾切片放盐水中浸泡,然后跟小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口。3、伴食盐食用,将莲雾切片放入适量食盐,搅拌即可食用,不仅生津止渴还有助消化。

2023-07-16 02:44