1、先将土豆洗净、剥皮，然后将土豆切成条形状。

2、切成条形状之后，加入两小匙食盐混合，然后用清水浸泡四十分钟或一小时，清水没过土豆条就好。

3、浸泡过之后把土豆捞上来，微微沥干，然后再上面撒上些许面粉。在锅中加入食用油,待油烧开之后，把土豆条放入热油中炸，炸的时候要用锅铲扰动不下，避免黏在一起。

4、等到土豆条炸成金黄色之后，就可以捞上来了。好吃的薯条就这么做成了，可以根据个人口味，撒一些白砂糖或者食盐，也可以蘸着番茄酱或者其它酱料吃。