网站首页
手机版

怎么做发面小饼(怎样做发面小饼又软又好吃)

更新时间:2023-09-03 02:20:38作者:佚名

怎么做发面小饼(怎样做发面小饼又软又好吃)

1、食材:普通中筋面粉200克、酵母3克、糖5克、熟食用油15克、温水95克、糖3克、酱油13克、油9克。

2、把面粉,糖,熟食用油,酵母倒入盆中,加入温水搅拌均匀

3、盖上保鲜膜发酵至两倍大,用手指蘸干粉,在面团中间戳一个洞,面团不回缩。拉开面团,内部有蜂窝状组织。

4、撒干粉,揉面,大约揉两分钟。面团分成大小均匀的小剂子。

5、掌心稍稍压扁,撒一些干粉,擀成大约一厘米厚的薄饼。

6、放入电饼铛,留出合适的空隙。

7、同时打开上下开关。利仁的电饼铛有5分钟的预热,相当于二次发酵了。选择薄饼键,大约两分钟即可出锅。

本文标签: 发面  怎样  

为您推荐

怎么做发面小饼(怎样做发面小饼又软又好吃)

1、食材:普通中筋面粉200克、酵母3克、糖5克、熟食用油15克、温水95克、糖3克、酱油13克、油9克。2、把面粉,糖,熟食用油,酵母倒入盆中,加入温水搅拌均匀3、盖上保鲜膜发酵至两倍大,用手指蘸干粉,在面团中间戳一个

2023-09-03 02:20

如何做好吃的早餐饼 如何做好吃的早餐饼视频

1、洋葱、胡萝卜、熏肉、鸡蛋2个、面粉200g、盐少许、胡椒粉少许、橄榄油。2、把胡萝卜洗净去皮。和洋葱一起切成小丁。3、熏肉去皮切成肉末。4、把以上食材放入大碗中。加面粉。鸡蛋。盐和胡椒粉拌匀。5、再在拌匀的面粉里加水

2023-09-03 02:19

平底锅鸡蛋卷(平底锅鸡蛋卷不脆)

1、主料:鸡蛋4个、低筋面粉100克、玉米油100克、细砂糖70克、盐1克、黑芝麻适量、香草粉1克。2、鸡蛋里加盐,加糖,香草粉。3、加入玉米油。4、充分搅拌混合均匀。5、低筋面粉筛入蛋糊内,混合至无面粉颗粒。6、把混合

2023-09-03 02:19

火锅老油的清洗方法(火锅老油的清洗方法窍门)

1、清洗:应将锅内剩下食物倒出,然后清洗抹干。切莫将剩下食物寄存在锅内,避免食物中所含有机酸碱物质对锅壁发生腐蚀。 2、擦洗:为坚持火锅外外表的金属光泽,当运用结束清洗后,遇有指印油污只需用软布沾少量牙膏或香粉擦洗即可

2023-09-03 02:18

家庭汤粉的汤底怎么做 汤粉的汤底最佳配方

1、用料:洋葱大颗(半个)、胡萝卜(1个)、大蒜 2-3瓣、鸡骨架(外加鸡翅等随意)1只、百里香(鲜)1株、月桂叶(干)适量。2、做法:首先先把鸡骨架洗净;蔬菜类切大块;香草洗净擦干。3、然后把鸡骨架、所有的蔬菜、清水和

2023-09-03 02:17

烤薯条的制作方法和配方 烤薯条的家常做法

1、主料:大土豆1个、玉米油4克。2、辅料:盐少量。3、做法:(1)土豆洗净削去皮,切成均匀的长条。(2)反复用水冲洗2遍后,在盐水中浸泡10-15分钟,捞出沥干水分。(3)薯条放入盆中加入玉米油,轻颠盆,让薯条均匀裹油

2023-09-03 02:16