1、准备材料：鸡翅、干香菇、生抽、老抽、二锅头、胡椒粉、姜片、花椒、芝麻油、糖。

2、准备好食材、调料。

3、鸡翅清洗干净，在上面切2刀。

4、香菇泡发，切丝，大蒜头切丁。

5、将鸡翅放入大容器内，加入二锅头、生抽、老抽、糖、芝麻油、胡椒粉，拌均匀，腌制一小时。

6、电压力锅内胆刷上色拉油，铺上姜片、大蒜丁，花椒、香菇丝。

7、铺上腌制好的鸡翅，正面对着锅底。

8、将腌制的调料一起淋在鸡翅上。

9、选择食材鸡肉、烹饪方式焖，开启。

10、大约8分钟后，排气，开盖即可食用。