更新时间：2023-08-09 13:25:48作者：佚名
1、用材主要材料：原壳大鲍10只(约1000克)，冬瓜100g，上汤、盐、鸡精、白砂糖、淀粉和面粉、明油均适量。
2、冬瓜切薄片，刻录成向日葵形，加调味品调料，入笼蒸透。
3、鲍鱼取肉，剞刀花，腌渍进味后入式笼煮熟。
4、上汤调料，水淀粉勾芡，将鲍鱼放到向日葵上，摆盘，浇汁，淋明油，装点就可以上菜。
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1、用材主要材料：原壳大鲍10只(约1000克)，冬瓜100g，上汤、盐、鸡精、白砂糖、淀粉和面粉、明油均适量。2、冬瓜切薄片，刻录成向日葵形，加调味品调料，入笼蒸透。3、鲍鱼取肉，剞刀花，腌渍进味后入式笼煮熟。4、上汤
2023-08-09 13:25
1、砂锅炖猪蹄：将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过猪蹄水位，大火烧开后，改中小火炖2—3小时就可以了! 2、高压锅：锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一，沸腾后2分钟，
2023-08-09 13:24
1、主料:鲶鱼，大蒜，黄豆酱香辣酱，料酒，葱姜，胡萝卜，洋葱，酱油，白糖，白胡椒。 2、鲶鱼切成方块，胡萝卜用刀切成块，洋葱切成片备用，汤锅中加入水烧开后，加入料酒，葱段儿。然后放入鲶鱼，用勺轻轻划上，看到鲶鱼的肉变色
2023-08-09 12:26
1、把金针菇的根部切掉，因为根部已经老化，而且很多泥沙。2、再清洗干净控水备用。3、在控水的等待中，准备好配料。青红椒各半个就好，放太多辣椒了就有抢了主角的风头了，把青红椒切丝，大蒜籽拍一下切碎，香葱切成葱花。4、锅烧七
1、原料：鲢鱼、盐、料酒、酱油、鸡精、葱姜丝、花椒、姜片、葱段、干辣椒丝、香菜叶、香油。2、将鲢鱼去内脏洗净在鱼身上剞人字花刀。3、坐锅点火放入清水，开锅后加入盐、酱油、鸡精、料酒、花椒、姜片、葱段煮一会儿，放入鲢鱼用小
2023-08-09 12:25
1、准备食材：香菇250克、菜心250克、水淀粉1汤匙、油5克、盐1茶匙、糖5克。2、香菇去蒂清洗干净。3、锅中烧水，水开后加入少许食盐和油，焯烫菜心至断生，捞出过凉水。4、炒锅油温烧至6成热，下香菇翻炒，炒至变软。5、
2023-08-09 12:24
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