更新时间：2023-09-05 16:21:10作者：佚名
1、材料：土鸭半只约750克、泡萝卜250克、葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉、花椒粒各适量。
2、土鸭去杂洗净，适当切块，放入开水锅中焯一下，洗净血沫；泡萝卜洗净，适当切块。
3、炒锅置旺火上，访友烧热后炒香葱姜、萝卜，加入鲜汤，放鸭块、绍酒、花椒。
4、待鸭炖烂后，捡出葱姜不用，加盐好咸淡即成。
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1、材料：嫩豆腐300克，鸡蛋3个，味精、精盐、葱花、姜末各适量。 2、净锅烧热加油，待油烧沸后，放入嫩豆腐、葱花、姜末反复煸炒，边炒边加油，同时加入盐和味精。 3、豆腐炒至干燥着色时，加入鸡蛋同炒，熟后盛盘即成。
2023-09-05 16:21
1、材料：土鸭半只约750克、泡萝卜250克、葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉、花椒粒各适量。 2、土鸭去杂洗净，适当切块，放入开水锅中焯一下，洗净血沫；泡萝卜洗净，适当切块。 3、炒锅置旺火上，访友烧热后炒香葱姜、萝卜
1、食材：老母鸡1只、红枣8颗、盐10g、花生油10g。 2、将老母鸡斩杀，去毛，清洗内脏。 3、然后将清洗好的母鸡砍成小块，放入锅中备用。 4、往锅内加入少量的盐，和花生油进行腌制，并将红枣去核放入锅中。 5、
1、食材：鸭腿2只、食用油1勺、食用盐1小勺、花椒2小勺、葱2根、姜1个、生抽1勺、料酒1包、老抽2勺。 2、鸭腿洗净再用冷水泡10分钟。 3、捞出泡好的鸭腿再冲洗剁好。 4、把鸭腿倒入锅内倒入淹没鸭腿量的冷水开始
2023-09-05 16:14
1、食材：牛肉500克、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、蛋清1~2个、水300克、淀粉适量。 2、将牛肉剔除筋骨，取精肉。 3、放入盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水，少许苏打粉和糖与牛肉混合搅拌片刻，放入淀粉拌匀，再放入少许
1、材料：猪肚500克、红辣椒1个、青辣椒1个、大葱1根、生姜1块、花椒适量、大料适量、干辣椒适量。 2、调味料：香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。 3、大葱洗净切段；生姜洗净，部分
2023-09-05 16:12
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