1、黄油煎松茸。

配料不需要多，只要稍微的煎热一下，加入适量的食盐，煎的过程中会散发出一种纯天然的醇香味道，让人吃到又香又嫩的松茸独特口感。

材料：松茸、黄油。

做法步骤：先将松茸清理干净，不要切太薄，大约在4厘米左右就可以了;在平底锅内加入适量的黄油，放入松茸，煎至两面金黄;之后在上面撒上少许的食盐或是胡椒粉即可。

2、刺身松茸。

刺身松茸是最原生态的吃法了，追求的就是松茸最纯粹的原汁原味。

材料：松茸、调味品。

做法步骤：大家可以把松茸清洗干净以后，再切成3厘米左右的厚片，放在碎冰盘上面冰镇半小时，然后准备好好蘸水，保证这样的味道会让人终生难忘。

3、碳烤松茸。

这是比较经典的吃法，这样也可以吃到松茸的原汁原味的。

材料：松茸、食盐或酱油。

做法步骤：只需要把切好片的松茸放在炭火上烧到金黄，然后沾酱油或是撒上食盐食用即可，味道很是鲜香。

4、松茸蒸蛋。

材料：松茸、鸡蛋、味精、醋。

做法步骤：将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精和醋调味即可。