1、鸡头里面蕴含的非常多的毒性物质，如果我们把鸡头吃进去的话，会让毒性物质进入到人体，对身体是非常有害的。其次，鸡头是鸡进食最主要的部位，我们在平时的生活之中，谁也不知道鸡在平时究竟进食了多少的有害重金属物质，如果他们吃进去的话会全部积攒在头部之中，这也是不能吃鸡头的一点原因。虽然说鸡头很多人都非常爱吃，认为吃哪补哪，就是这一种盲目的观念害了各位，从现在起一定要在做鸡肉的时候先把头给去掉，既没有什么肉，同时还对身体有害。

2、其实前面鸡头不能吃这一个说法，基本上已经下了结论，而且网友也没有任何的意义，但是虾头不能吃的这一个说法从说出来至今为止都还是备受争议，因为虾头里面还有虾黄，虾黄又是整个虾的精华所在，所以大多数的人都不会将虾头给丢掉。但实际上虾头是不能吃的，因为虾的居住环境是无法保证的当然是清水里面长大的虾头自然能吃，如果是一些在污水中长大的虾，我们吃掉虾头之后会吸收非常多的重金属物质，如果长期吃鸭头的话，甚至可能导致中毒，所以一定要把虾掐头去尾再食用。