1、准备好食材：黄油200克，低筋面粉300克，水适量，鸡蛋2个，白糖适量，葡萄干适量。

2、黄油提前融化至软，没时间的可以加热一下，不会影响到口感。

3、准备一个盆子，把黄油和白糖放进去之后搅拌均匀。

4、把面粉倒进去之后搅拌均匀，然后再把鸡蛋打进去搅拌均匀。

5、最后再把葡萄干倒进去搅拌均匀之后和成面团。

6、把和好的面团用保鲜膜装起来放在冰箱里面冷场2个小时左右。

7、把冷藏好的面团拿出来去掉表面的保鲜膜，切成饼干的形状，按扁之后就可以放在空气炸锅里面烤了。

8、大概烤10-15分钟左右就可以出锅食用了。