1、用料：菠萝250克、糖20克、水300毫升。

2、准备材料，挑选黄皮的菠萝，皮黄的菠萝成熟，较甜，适合做菠萝罐头。如果你买到皮青的菠萝也不要紧，放几天就会熟，如果着急的话，可以放太阳底下晒，会加速成熟。

3、将需要装菠萝的瓶子，工具高温消毒，并擦干。

4、将菠萝切块，去硬芯，尽量切大块，不要太薄，太薄的话容易煮碎了。

5、起锅烧水加糖，将菠萝放入，烧开后转小火，煮7分钟。

6、当糖液较为浓稠，菠萝果肉较软时即可关火。

7、装瓶后密封，把瓶子倒过来，减少空气，让菠萝更耐放。

8、等冷了以后放入冰箱保存即可。平时我会当零食吃，特别是吃饱都时候吃几块，超级助消化。