更新时间：2023-10-13 20:06:11作者：佚名
1、食材：金针菇适量、蒜末适量、酱油适量、耗油适量、盐适量、香油适量、青红椒适量。
2、准备适量金针菇，去掉老根。
3、撕成小朵，洗干净。摆盘备用。
4、锅中油热，放入蒜末。炒香。
5、加适量酱油，耗油，香油。
6、翻炒均匀。
7、倒在金针菇上。
8、蒸锅上汽后，大火蒸六分钟。
9、出锅撒上青红椒蒜。家常版金针菇做好。
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1、食材：金针菇适量、蒜末适量、酱油适量、耗油适量、盐适量、香油适量、青红椒适量。 2、准备适量金针菇，去掉老根。 3、撕成小朵，洗干净。摆盘备用。 4、锅中油热，放入蒜末。炒香。 5、加适量酱油，耗油，香油。
2023-10-13 20:06
1、原料：猪肚、醋、食用碱、料酒、葱段、生姜。 2、新鲜猪肚，先用醋，面粉反复揉搓，再用清水冲洗，洗去杂质。 3、猪肚有一面特别多粘液，翻过这面，倒入些醋，面粉再揉搓，洗出粘液，反复冲洗。 4、按200g水，10g
1、淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。 2、适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。 3、加碱窍门：海
2023-10-13 19:14
1、材料：牛肉200克、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。2、牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。3、腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿。4、炒锅内放
1、羊骨头500g,葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好。2、羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。3、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中。4、将葱、姜、料酒、
2023-10-13 19:12
1、方法一。将鱼肉捞出冲洗一下,鱼汤倒掉不要,然后将捞出来的鱼肉用热油煎一下,就能继续吃了。 2、方法二。可以用屉布装一小把面粉,扎紧,然后放进鱼汤当中,能够吸附鱼汤中国的苦味物质,减轻鱼汤的涩味。
2023-10-13 19:09
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2023-10-13
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